ブロート・ヒューゲル

価格：￥800（送料別）

原材料：ライ麦、小麦、パン酵母（自家培養酵母/ライ麦・生イースト）、紅塩、白ごま、黒ごま、ヒマワリの種、かぼちゃの種

召し上がる前に軽くトーストすると、種子の油分が活性化し、バターを塗らなくても十分なほど濃厚なコクが生まれます。ヒューゲルではチーズ＋マリネの組み合わせに夢中です！

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今月は、『パーティーブロート』と名付けた、らい小麦のパンをご用意しています。
棒状に焼くことで外皮（クラスト）の面積が広くなり、パリッとした香ばしさが際立ちます。
いつもの『コール・コップフブロート』と是非食べ比べてください。

ガーリックバターをひと塗り＋トーストが現在のマイブームです。
穀物の味がしっかりとした味わい深いお食事パン、チーズフォンデュやガーリックラスクにもおすすめです！

商品内容：左上から右へ時計回り

�@　パーティーブロート　1/4本　　自家栽培ライ小麦のパン。
原材料：長野県産ライ小麦（自家製）、ライ麦（自家製）、国産小麦、パン酵母（自家製酵母/ライ麦・イースト）、麦芽エキス、紅塩

�A　マンスリーブロート（雑穀パン）　1/2　ライ麦70％
原材料：ライ麦、小麦、パン酵母（自家培養酵母/ライ麦・生イースト）、紅塩、白ごま、黒ごま、ヒマワリの種、かぼちゃの種
召し上がる前に軽くトーストすると、種子の油分が活性化し、バターを塗らなくても十分なほど濃厚なコクが生まれます。ヒューゲルではチーズ＋マリネの組み合わせに夢中です！

�B　ハンドゼンメル（チョコチップ入り）2ケ
原材料：小麦、パン酵母（生イースト）、麦芽、ショートニング、紅塩、チョコチップ
おすすめの食べ方は、軽く温めて、冷たいスライスバターをサンドに。口いっぱい幸せ感が広がります♪

�C　マルファ（クラフトマ）ブロート　１/２　＊ライ麦65％
原材料：ライ麦、小麦、麦芽粉、パン酵母（自家培ライ麦/生イースト）、紅塩
昨年の大阪万博のドイツ館（ザクセン州の日）に会場でふるまった東ドイツザクセン州の伝統工芸パン。『大麦麦芽を焙煎』したココア色のほろ苦いドイツパン。たっぷりのバターをひと塗り。ビールの相性も良いですよ。
ヒューゲルで話題のドイツパンをお楽しみください！

�D　ヒューゲルミッシュブロート（プレーン）1/4　ライ麦50％　
原材料：小麦、ライ麦、パン酵母（自家培養酵母/山葡萄）、紅塩、ライフレーク（押し麦）
ライ麦パンのサワーの酸味が少し苦手かな？って言う方に人気のヒューゲルのミッシュブロート。
ヨーグルトのような優しい酸味のヒューゲルのライ麦パンです。＊ヨーグルトは使用していません。